Tradición, sabores y experiencias

Desde 1983, Manar Thon se empeñó en combinar el pescado de primera calidady el know-how.
Nuestra técnica de fabricación es una combinación de métodos tradicionales y procesos de fabricación ultra modernos.
Gran parte del trabajo se realiza manualmente por nuestros trabajadores, que tienen una experiencia antigua e insustituible, asegurando una calidad irreprochable.

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Esta calidad es el resultado de nuestra materia prima: pescado y aceite de primera calidad.
Manar Thon está muy comprometida con la salud de sus clientes
Una aplicación estricta de las normas internacionales de salud, lo que garantiza la conservación de las propiedades nutricionales, así como el sabor original.

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  • Aceite de oliva virgen extra
  • Alto Valor Nutricional (omega 3).
  • Trazabilidad del producto
  • El estricto respeto de la cadena de frío.
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La planta Manar Thon especialmente innovadora es sin duda el buque insignia de la industria de acondicionamiento de alimentos en Túnez. Sus actividadesse organizan en torno a tres ejes :

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  • Una unidad para la producción de conservas de atún
  • Una unidad para la producción de latas de sardinas
  • Una unidad para la producción de harina de pescado
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Superficie total de 13.000 m2
500 empleados, incluidos 20 administradores.
Capacidad de tratamiento diario de 60 toneladas / día (50T / 10T y atún / sardina)
Capacidad de congelación: 0 fría (0 ° C): 5 cámaras T / almacenamiento (-25 ° C): 3500 T / o túnel de congelación: 12T / 12:00

Label: El Manar, el líder tunecino (cuota de mercado de 60%), una gama de 15 certificaciones de producto

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  • ISO22000, ISO9001 y la aprobación sanitaria europea 22.
  • Premio Presidencial para la promoción de las exportaciones tunecinas desde 2009
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Manar Thon cumple con las normas de ICCAT para el atún rojoen el Mediterráneo. Expertos ICCAT están presentes en cada viaje de nuestros barcos de pesca, con el fin de controlar todas las etapas (cumplimiento normativa de las estaciones, cuotas y tamaño de contingentes).
Los modernos atuneros están dotados de instalaciones frigoríficas, que conservan la integridad y calidad de los productos de pesca. Manar thon también forma parte del programa internacional Save the Dolphin

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